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兽药残留测试

       畜禽肉类及制品是人们日常饮食的重要组成部分,常见的畜肉(包括脏器)高猪、牛、羊等种类,常见的禽肉(包括脏器)鸡、鸭、鹅等种类。我国畜牧业生产的发展,为广大消费者提供了种类齐全的各类畜禽产品。兽药残留既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。包括抗生素类、驱肠虫药类、生长促进剂类、抗原虫药类、灭锥虫药类、镇静剂类、β-肾上腺素能受体阻断剂等。兽药残留是影响动物源性食品安全的重要因素之一。

        随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变,动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。食品添加剂和污染物联合专家委员会从20世纪60年代起开始评价有关兽药残留的毒性,为人们认识兽药残留的危害及其控制提供了科学依据。滥用兽药极易造成动物源食品中有害物质的残留,这不仅对人体健康造成直接危害,而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。


检测能力
  • 检测种类
    检测项目
  • 氨基糖苷类
    卡那霉素、链霉素、双氢链霉素等
  • 青霉素类
    青霉素、青霉素V、阿莫西林、氨苄青霉素、乙氧萘青霉素、邻氯青霉素、苯唑西林等
  • 氟喹诺酮类
    恩诺沙星、环丙沙星、达氟沙星、沙拉沙星、诺氟沙星、司帕沙星、西诺沙星等
  • 四环素类
    金霉素、四环素、土霉素、强力霉素等
  • 硝基呋喃类
    呋喃它酮代谢物(AMOZ)、呋喃妥因代谢物(AHD)、呋喃西林代谢物(SEM)、呋喃唑酮代谢物(AOZ)等
  • 大环内酯类
    泰乐菌素、替米考星、林可霉素、螺旋霉素、红霉素、罗红霉素等
  • 糖皮质激类
    泼尼松、倍他米松、氟氢可的松、氢化可的松、地塞米松等
  • β-受体激动剂类
    克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、马布特罗、氯丙那林、妥布特罗、西马特罗等
  • 性激素类
    雌三醇、雌二醇、己烯雌酚、孕酮、甲羟孕酮、睾酮等
  • 磺胺类
    磺胺间甲氧嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲噁唑、磺胺二甲氧嘧啶、磺胺喹噁啉等
  • 其他类
    安定(地西泮)、氯丙嗪、五氯酚钠、孔雀石绿、结晶紫、阿维菌素、氯霉素、氟苯尼考、甲砜霉素、金刚烷胺、纳他霉素等